台历环

  圣诞节到了，热爱啤酒的大家都希望得到什么礼物呢？留言说出自己心目中的“精酿啤酒爱好者的完美礼物”，截止2024年12月18日24点，获得

  《啤酒日历》是北京一起酿吧文化（原北京自酿啤酒协会）推出的啤酒文化推广项目，曾连续出版三年，后因疫情中断，是国内最受欢迎的啤酒文化周边产品，被无数精酿酒吧和精酿啤酒爱好者追捧

  365天，每天一个和啤酒相关的话题，历史背景和文化、风格介绍、侍酒知识、品牌传说，酒款推荐、酿造常识等等，方方面面每天给你一个喝一杯的理由！

  有人说，通过品质来判断一杯啤酒是否“精酿”，是不可能的，所谓精酿和工业的区别，其实是各自背后的文化属性。同理，判断一个人是否为精酿啤酒爱好者，也没有很好的方法通过酒量来衡量，要看的是他/她是否认同精酿啤酒文化

  这种文化，可能是对味觉体验的极致追求，可能是对酒标的爱不释手，可能是对酿酒师天马行空的创意的欣赏，也可能是记录下每一款喝过的啤酒，如数家珍，当然，也可能是拥有一本小众到不能再小众的，只与啤酒有关的日历

  2025将至，新的365天，何不用你最热爱的啤酒来丈量呢？即使没办法保证每天都喝上一杯，但每天一个念头，提醒我们，这世界上还有如此美好，我们深深热爱的东西存在，这本身何尝不是一种美好？

  为表达我们从始至终秉持的环保理念，2025《啤酒日历》推出“环保内页版”，有2020版底座和金属环的朋友，可以预约不含底座、金属环和外包装的内页，替换之前的内页就可以使用。目前2025年的预约已结束，但希望我们大家能够保留今年的底座，在今后的每一年，我们在推出日历的时候，都会同步推出“内页版”，希望有更多的人响应我们的环保倡议

  同时，2025《啤酒日历》首次尝试开放出小部分页面，给到优秀的精酿厂牌和酒吧。在之前的日历内容中，我们尽可能的避免广告嫌疑，很少露出品牌，但是，厂牌的表达，又何尝不是精酿文化的一部分？

  什么样的酒能够代表战友情谊？如何酿造出重庆人独有的松弛感？把旧音像店改造成酒厂，靠谱么？南方的冬天，居然是自然发酵的完美季节？世界上海拔最高的精酿酒厂在哪里？2025年，让我们大家一起探寻答案

  【啤博士】由来自中国、欧洲和美国的十几位博士组成，在科研学习之余，致力介绍全球精酿啤酒文化的发展趋势。我们会采访世界知名酒厂、协会、酒吧、酿酒师等，译制各类精彩的视频供大家欣赏与学习，分享自己的酿酒经验，同时在各类官方平台发布优秀文贴或译文。欢迎关注公众号啤博士（DoctorBeer）及其他平台同名账号。

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